Как сохранить тонкий баз влажной губкой?

Я люблю делать многослойные бисквитные коржи (конкретно шифон губки), но я считаю, что при варке значительно тоньше основание, чем на обычной губкой (около 1см высотой), я столкнулся с решением того, недожаренную губки или имеющие один, который идеально подходит в середине, но немного хрустящими по краям.

Я могу что-нибудь сделать, чтобы убедиться, что я получаю такую же влажность в небольших базах, как я делаю в более крупные?

+710
PixelGrinch 20 нояб. 2015 г., 14:20:10
33 ответов

СД оладьи/вафли на любителя. Я лично считаю традиционном стиле Юкон блинчики/вафли, чтобы быть отвратительным. Хотя в 1/4 с стартера и газировка, как бисерные компонент на вкус приятная. Очень мило. Нравится этот рецепт:

.5 гр. стартер
1 гр. мука
2 т нефти
.5-.75 с молоком
.5 т соли
.5 Т соды
1 яйцо
2 т сахара

Смешать все это, а затем положить соду в прошлом.

стартер + сода может сделать много вещей, на самом деле. Маффины...

В радость приготовления пищи есть очень интересный рецепт для SD шоколадный торт. Это на самом деле очень хороший. То же самое...СД+сода

Веселитесь вместе с ним.

+916
Lucas Vigneron 03 февр. '09 в 4:24

Если я использую чугунную сковородку, чтобы поджарить ее, а затем поставить в духовку, у меня есть несколько вопросов:

  • Если я поджаривают его с обеих сторон, на одной стороне 2 минуты Другие 1 минута, а затем поставить в духовку на 6 минут. У меня есть, чтобы перевернуть его на полпути? Я не хотел бы, с одной стороны, чтобы сжечь с Пан будет раскаленный и будет гореть с одной стороны в духовке в эти 6 минут?

  • Какова обычная температура духовки для этой техники?

  • Я жарить его, или его где-то в середине?

+896
Domino Hvasta 22 июл. 2011 г., 6:27:59
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я пытался подготовить кости и кожу от ветчины хвостовик для использования в качестве своеобразного коричневого соуса или бульона. Цель состояла в том, чтобы сложить в говядина/свинина Чили. Я был очень доволен вкусом, что привело, но хочу, чтобы подтолкнуть его дальше. Однако, я должен используйте их все и я думаю, что быстрый процесс и режиссерский характер костях делает их менее эффективными.

Сначала я поджаривал (гикори копченой) ветчины хвостовик (мяса и кожи) в 350 Альф около 2 часов. Потом я его снял и снял мясо и кожу от костей. Я взял старую boning нож и сумел отделить две кости друг от друга; покрыта водой (добавила немного лука и соли и т. д.) и кипятят энергично в течение приблизительно 3 1/2 часа (крытая за высокими стенами сковороде), замена воды по мере необходимости. Вскоре после начала, я добрый Пан распаренная кожа с мясом и добавила мясо с Чили и кожа на фондовый кастрюлю. Получился хороший навар.

В принципе, я хотел бы знать, как я могу взять его с хорошим наваром в деми-глас или эфирного масла; один острый достаточно, чтобы быть вынесенным с ру или другой загуститель и включены в Чили. (Простите меня, есть лучшие слова за то, что я прошу; я не думаю, что я их знаю.) После процесса у меня было около 8 унций маслянистой жидкостью, а в масштабе 4 литра Чили акций Хэм был просто не так ярко выражена, как мне бы хотелось.

  • Любое первоначального предложения или красным флагам, что мой процесс может быть доведен до ума ценятся.
  • Процесс я хотел последовать за ним, но не смог (не тесак, нужны ли они?) участвует распила кости на 1-2 дюйма сегментов и пан-жарки те (вместо всего двух костей) затем энергично кипеть. Какой нож на самом деле подходит для этой цели, где нужна некоторая точность порционирования?
  • Существует ограничение по времени на меня изначально, но реально добраться до деми-глас требуют минимум 6-8 часов утихает и сокращения?
+868
SlightlyKosumi 10 июл. 2010 г., 1:18:45

Возможно, вы хотите увидеть серьезный ест' покрытие яичницей.

Становится их первоначально слойки, требует немного больше тепла. Добавление дополнительной жидкости (вода, молоко, сливки) будет более мягкое яйца, так что вы можете уменьшить или устранить его.

Что касается сыра-это действительно зависит от того, сколько вы добавляете. Если это настолько густой, вы не можете видеть яйца под ними, я бы рекомендовал либо снизить его чуть-чуть брызгать, или смешивать с яйцами, а потом только маленький кусочек сверху.

Для fritata в частности, вы должны быть осторожны, чтобы не пережарь его-это может привести к ее выкачать если пузырьки воздуха чрезмерно расширяются и лопаются.

Когда имеешь дело с отбыванием омлет при комнатной температуре или охлажденным, убедитесь, что вы дайте ему медленно остыть ... вы должны убедиться, что протеины получают шанс подготовиться, прежде чем пузырьки воздуха значительно сократится.

+863
barry osbourn 19 дек. 2017 г., 10:13:38

Добро пожаловать в Советы бывалого сначала я укажу на статью в нашем блоге Silpat, пергаментную бумагу или обычный противень. @KatieK контрасты этих варочных поверхностей.Посмотрите на инструкции по времени и темп. Вы тщательно подогревать? Вам фотографии показать, что вы используете пергамент, но не указывать время/темп.

Мой первый склонялся к тому, что я вижу, это то, что вы печете их слишком долго при слишком низкой температуре, и не в полной мере подогрева. Если поднять темп и сократить время печенье не будет распространяться так далеко. С 'совок' печенье вы ожидаете тесто выкладывать некоторые, но вы не слишком сильно распространился. Более высокая температура вызовет печенье в виде твердого вещества (ОК, solidish, он должен быть мягким, но достаточно прочным, чтобы держать форму), это также даст вам более "низы", как они испекутся быстрее.

Другая вещь, которую вы могли бы делать это слишком часто открывать дверцу духовки, при этом выделяется гораздо больше тепла, чем вы думаете, расширяя правильное время выпечки и замедляя процесс. Я знаю, что это иногда трудно устоять выглядывал, старайтесь не открывать дверь, пока вы не по крайней мере 75% за счет прогнозируемого времени.

+770
Cubic 4 мар. 2015 г., 2:01:22

Следующее-Это мой любимый бисквит рецепт:

6 яиц
2 с половиной стакана муки
1 чашка масла
1 с половиной стакана сахара
1 стакан молока
2 с половиной чайной ложки разрыхлителя
кардамон и шафран





Сначала я отдельно яйца, потом сметану, желтки и сахар. Я хорошо добавить масло и перемешать, потом перемешайте с теплой молока. в это время яичные белки избит до жесткой-пик формы. Затем он складывал в желтковую смесь. сухие ингредиенты (просеянную), свернул в конце. Уходит в духовке (предварительно нагретой/180), пока края не золотой.

Вопрос, на той стадии, когда я добавить сухие ингредиенты, иногда я добавляю его в три порции и я просеиваю ее через тесто. Но в другой раз я сделаю это сразу. Я получаю различные текстуры, мягкий и пушистый или совсем чувство. Добавить муку сразу вызывает нежелательную текстуру?

+761
StyledByChristina 21 июл. 2013 г., 4:18:29

В зависимости от того, какой тип еды вы можете также использовать последние свои фишки, когда я делаю Мексики я использую мой тортилья чип крошки, но другим я приспособилась

+655
Venkat 24 апр. 2014 г., 4:50:15

Один месяц, это почти наверняка мусор.

Три недели назад... ну, это все-таки зависит. Был стандартный-гомогенизированное пастеризованное молоко? В таком случае, это был треш минуту она началась дегустация "выкл".

Если оно не гомогенизировано, то есть окна туда, где вы могли бы поставить его в "сон" при комнатной температуре. Он бы разделяется на белую сметанообразную часть и прозрачно-желтоватая водянистая часть. В этот момент, было бы кислое молоко, которое вы могли бы использовать в рецептах, которые призывают к Простоквашино, или если вы, как мама, пить как есть. Если вы похожи на меня, вы бы думаю, что это совершенно отвратительно, но тогда Пахта-это слишком противно,.

+649
Emma Gliss 21 мая 2013 г., 10:37:37

Я хочу избавиться от остатков кофе в чашке турецкого кофе.
Я попытался с помощью чайного ситечка, это не помогало. Я использовал ткань. В результаты были лучше, но все равно я чувствовал частиц во рту попивая турецкий кофе.

Какой лучший практический способ фильтрации турецкий кофе?

+591
Pranita Gupta 15 авг. 2010 г., 13:55:17

Я иду с предварительное "да, но" здесь.

Сначала давайте посмотрим на то, что происходит в ваше тесто и почему большинство рецептов рекомендуют холодильное тесто перед выпечкой.

"Базовый" тесто для печенья состоит из жира, муки и сахара (плюс несколько дополнительных, очевидно), что форма вкусным, рассыпчатым веществом после выпечки. Секрет как крошится печенье (каламбур) заключается в том, что жир, отделяет муку и любых жидкостей, участвующих препятствовать образованию клейковины, которая приведет к жестким и резиновым печенья. Но сало должно оставаться в небольших, но последовательных частей (даже если мы не видим их в тесто для печенья), который будет таять во время выпечки и создания мелких "осколков" или вкусной маслянистой крошки нашего сайта. Очень ярким примером этого механизма является слоеное тесто: в пластах, разделенных тонкими прослойками жира.

Тесто с большим количеством жира будет мягким при комнатной температуре (возможно, даже слишком мягким, чтобы работать с), и фирма, когда холодно. Итак, когда тесто слишком густое, давая ему немного погреться-это очевидный и правильный выбор.

Но если вы используете микроволновую печь, можно легко нагреть его слишком много - что делает тесто жестким, чтобы справиться, и вы, возможно, придется снова охладить. Есть еще один вопрос, если вас в тепле тесто немного больше: вы когда-нибудь нагреть масло в микроволновой печи? Он быстро тает и делает это неравномерно. Некоторых деталей еще мягкие, другие жидкий. Это может легко произойти, чтобы жир в тесто. Но если вы получите жидкий жир, она не может выполнять "карманы и позже крошки" требование указано выше, влияет на текстуру печенья отрицательно.

Так что мой вывод:

  • Самый безопасный способ-это взять слишком тугое тесто из холодильника и просто ждать, пока он достаточно мягкий. Если вы хотите ускорить процесс немного, выбрать теплое место. Формировать тесто в диск, а не в мяч, прежде чем холодильное поможет тесту нагреться более последовательно, а не все тесто достаточно твердые, чтобы быть в форме (но я подозреваю, что это возможно в вашем случае).
  • Если вы абсолютно должны использовать микроволновую печь, делать это очень осторожно, на минимальных настройках и в короткие промежутки времени, чтобы предотвратить сало от таяния.
+579
BlacksmithJSZ 8 окт. 2018 г., 9:35:05

У меня есть рецепт хлеба, который призывает к лярда. Можно ли заменить его укорочения и останется такой же мягкой текстурой в хлебе.

+504
Werta 10 февр. 2017 г., 10:15:11

Я ищу удобный офис/портативный чая/система питья. В идеале устройство должно быть портативным и очень легко чистится в офисной обстановке и по-прежнему извлекать то же качество аромата, что традиционный заварной чайник, но также и быть прочной. Отсюда следующие требования

  1. не более двух штук для очистки, для всех устройств, используемых во время инфузии и пить
  2. транслируется во время заваривания
  3. отделяющий чайные листья от жидкости после замачивания
  4. не сжигать ваши руки, когда пьет (либо из-за материального или ручка)
  5. Это крепкая (не сломает от 1 ноги падать)

Желательно, не пластиковые или резиновые прикасаясь к горячей воде. Однако, учитывая несколько последних достижений в пластик, это может быть иррациональный страх - в этом случае неплохо бы ссылку на соответствующие темы/статьи смягчения "пластик касаясь кипящей воды касается" если рекомендовать стиле продукт, который доступен только в пластике.

Единственное устройство, которое я когда-либо обнаружил, что отвечает (1-4) является быстрый стиль гунфу (чайник горшок с отверстиями в районе носика, где чашка, крышка). Но, к сожалению, она хрупкая (не выполнение требования 5). Вот фотографии устройства в различных материалах (слева направо глины, фарфора, керамические, керамика)

clay pot porcelain pot ceramic handle

Сейчас есть "все в одном" устройства, которые удовлетворяют (1,3, 4, & 5), но не (2), например, чаевые чашки,

magisso tea cup

и те, которые удовлетворяют (2-5), но не (1), например, двойные стены стеклянные/пластиковые путешествия Пивоваров (обратите внимание, некоторые изделия из стекла довольно сильный)

enter image description here

Но есть устройство, которое удовлетворяет всем 5 желаемых качеств в офисе чаепитие/системы делать?

Примечание: это не вопрос и рекомендации продукта. Этот вопрос о стилях, видах и материалы, не определенные продукты или бренды.

+457
JeanLey Arias Gaspay 24 окт. 2013 г., 8:31:24

Просто предоставить официальный источник, по национальным Консультативным комитетом по микробиологическим критериям для продуктов питания (NACMCF) говорит, что это (блок преобразования добавил):

Вопрос 4: Какое минимальное время/параметров температуры для горячей холдинга бы обеспечить продовольственную безопасность?

. . . Для не-непрерывного мониторинга температуры и времени, как минимум горячей температуры от 130°Ф / 54.4°C в течение максимального времени 4 часа, основываясь на информации, предоставленной FDA о ограничение роста клостридий фильтров не более 1 log_10 в пище, будет достаточно для обеспечения продовольственной безопасности. Кроме того, комитет пришел к выводу, что минимальной температуре температуре 135°F / 57°C для максимум 8 часов, или минимальной температуре 140°С / 60°С на неопределенный срок также будет достаточно для обеспечения продовольственной безопасности. . . .

Вы можете прочитать более подробную информацию в ссылке и подробном отчете, который связан на этой странице. Но, в принципе, пока ваша пища остается выше 140°F / 60°С, согласно этому отчету, он должен оставаться безопасным в "долгий ящик."

Я бы сказал, что основная проблема возникает в том, что вы могли бы добавить вещи в этой бесконечной суп/бульон. Он хотел только стать потенциально опасными, если дополнения будут ниже 140°С / 60°С при добавлении (и, таким образом, другие продукты в опасную зону, прежде чем они восстановятся) или если дополнения уже содержат токсины, которые могут быть сосредоточены как жидкость испаряется прочь. Еда выше 140°F / 60°C, не должна производить новые токсины (как минимум от бактерий), но что бы там ни находилось, возможно, уже не должен быть разрушен. Добавляя воду, хотя не должны представлять проблему пока оно нагревается, прежде чем добавлять или добавляется только в небольшом количестве, которое не снижать температуру ниже 140°С / 60°С.

Моя главная другой проблемой будет то, что любая посуда или посуда используется очень нереактивный. Повышенная температура позволит сделать его проще для металлов или других веществ, которые растворяются быстрее. Горшок или кастрюлю или другой сосуд, который может быть штраф за утихает в течение нескольких часов, могут проникать более или менее значительных количеств металлов или покрытия в течение нескольких дней или недель. Если ваши кулинарные сосуда на все реагирует с жидкостью внутри, это может стать проблемой в долгосрочной перспективе.

(Вполне возможно, что некоторые продукты сами по себе может распадаться на менее желательные компоненты, но это в основном будет проблема качества, чем проблема безопасности при температуре ниже температуры кипения. При значительно более высоких температурах, что было бы невозможно в жидкости шток -- вы также может потенциально производить канцерогены с течением времени, как все сломать, но это скорее всего вряд ли для еды держали в предложенном диапазоне температур. Если бы ты позволил акциям уменьшить в какой-то момент до того, что он прошел мимо деми-глас этапе и становился все засушливее и температура стала заметно повышаться, это теоретически может создать проблемы. Но в этом случае вы, вероятно, получите дым и неприятные запахи, что бы понять, что ваши бесконечные суп должен быть отвергнута, потому что она... ну, встретил свой конец.)

+394
Kurt Bryson 4 февр. 2017 г., 8:44:35

Я не ожидаю, мелкоячеистой, чтобы быть безопасным.

По данным FDA, чтобы считаться пищи-безопасный материал должен отвечать нескольким условиям:

Он не должен позволить миграции “вредных веществ или передать цвета, запахи или вкусы” на питание

Быть “прочным, коррозионно-стойкие, и неабсорбирующего”

Обладать достаточным “весом и толщиной, чтобы выдерживать многократные warewashing”

Быть “готовой иметь гладкую, легко очищаемая поверхность”

Есть сопротивление “питтинга, трещин сколов, царапин, задиров, искажения и разложения”

-marlinwire.com

Сейчас много, что не может быть много беспокойства, если вы только собираетесь использовать его один раз, но все же, я рекомендовал бы тратить немного денег для нержавеющей стали или алюминиевого провода, который вы сможете найти в любом крупном оборудования или обустройство дома магазин. По ссылке выше говорится, в частности, что сорта 304 и 316 нержавеющей стали и алюминия являются продукты питания безопасными.

Другой вариант, который может работать для вас это гриль корзины.

+374
Lagaoo 27 мар. 2018 г., 21:01:41

Я хотел бы знать, что подлинные и традиционные ингредиенты для лепешки наан хлеб. Существует множество рецептов, которые используют некоторые ингредиенты, но не другие и способ приготовления не всегда совпадают. Эти ингредиенты, которые обычно отличаются от того, что я видел:

  • Молоко
  • Йогурт
  • Воды
  • Разрыхлитель
  • Дрожжи
  • Яйца

Этот рецепт здесь не использовать йогурт, об этом никто здесь не использует разрыхлитель или молока или йогурта, об этом никто здесь не использует разрыхлитель или кефир. Я могу понять, замен и вариаций, но я хотел бы знать, как это изначально и какие ингредиенты.

Также способа их приготовления различается. Некоторые используют сковороде жарить Нааны готовится, некоторые используют только духовка, а некоторые используют духовку, а затем на гриле в конце на короткое время.

+303
Tokes 13 окт. 2018 г., 12:30:49

Длительный хлеб - то, что моряки в эти дни знаю.

С более чем 100,000 миль океана в маленькой лодке, и один глаз постоянно о том, сколько газа мы имеем это то, что мы сейчас взялись за искусство. Так, за 3-4 недели проход, желая хлеба, но не желая, чтобы испечь наших собственных (не желая использовать много газа) мы решили разузнать, что, если любой 'длинная жизнь' хлеб был доступен (что не нуждается в охлаждении или заморозке и считается теплым хранения').

Во-первых, есть часть-запеченная в вакуумной упаковке, хлеб, как правило, доступны как багеты или булочки. Это должно иметь срок годности до 3 месяцев, и занимает от 5-10 минут, чтобы испечь в духовке. Зависит от того, где вы живете, но у нас можно купить в любом супермаркете в разделе хлеб, а иногда в отделе здорового питания.

Во-вторых, мы обнаружили, что дешевые ломтиками черный хлеб, в это оригинальный пластиковый мешок/оболочка длится как минимум месяц. Его можно использовать для бутербродов или тостов. Я хотел бы предложить покупку одних и оставляя его неоткрытом на некоторое время, потом дегустация/тестирование самостоятельно выяснить, если это работает для вас.

Однако это может зависеть от того, где вы находитесь, какие виды хлеба можно купить. Вы также должны быть осведомлены о таможенных протоколы для экспорта/импорта продуктов питания, чтобы гарантировать, что вы не нарушаете никакие законы.

Это один тип, который будет длиться.

enter image description here

+295
J F 17 мар. 2010 г., 14:42:47

Я купила баночку тертого сыра пармезан, который имеет "использовать дату" три месяца с сегодняшнего дня. И эта банка была на полке год, шесть месяцев, три месяца, как долго? Сделать Крафт, сержанта, подпись кухни и т. д. все должны использовать тот же промежуток времени между упаковкой и "использования" даты, т. е. для сыра Пармезан 1 год, полгода и т. д. или они могут просто забрать жизнь полка из воздуха, основываясь на их "расчеты?" Пожалуйста, обратите внимание: это не имеет ничего общего с тем, как долго она длится после того, как я открыть его, но вместо этого, как давно это было на полке. Спасибо

+294
Michael Schutz 10 мая 2012 г., 17:44:19

Приготовление пищи зависит от типа соус вы готовите. Например, если это соус нужно готовить длительное время, но если вы хотите сделать легкий соус со свежими помидорами, приготовление пищи должно быть очень коротким!!!

Вот смотри: минута - Ди-паста

+290
marygilman 25 нояб. 2016 г., 15:02:59

Можно, конечно, оставить семена в (нет вопроса продовольственной безопасности), но сами перцы будут затронуты замерзания. Перцы имеют тенденцию быть несколько слащавым, когда оттаяла. Обычно это нормально, когда они готовят или положить что-то мягкое, но не может быть большим на что-то типа начос. Бланшировка нужна только если вы хотите почистить перец или если вы готовите их после оттаивания.

+288
Mario Levesque 11 дек. 2012 г., 8:23:22

Я пытался сделать запеченные целиком-курица вчера, похлопывая сухой внутри и снаружи бумажным полотенцем и солим внутри, а затем жарить в течение 1 часа при 465 Ф. было приятно в целом за исключением того, что оно безвкусное мясо, а просто соленый на кожу и кости. Что я сделал не так? Это потому, что я не стропильной курицу?

*Курица была 4 фунтов.

+286
ishka2607 10 авг. 2010 г., 17:47:06

Одним фактором здесь является то, что гуакамоле-почти всегда в холодильнике.

Если вы храните в холодильнике авокадо против охладите гуакамоле это будет довольно близко, если не в пользу авокадо (ИМХО).

Если взять авокадо в Премьер (просто размяк) я думаю, что в холодильнике авокадо будет держать лучше, чем гуакамоле, потому что сырое мясо защищена от кислорода в кожу.

Если это будет плохо как в слишком мягкими, но не гнить тут я согласен гуакамоле и сделать еще один день или два.

+280
kingdavid 4 авг. 2017 г., 12:48:56

Я делала подобный торт прежде - обратите внимание, что он использует Клементины, а не только апельсины. Это является преимуществом, потому что их кожа тоньше и менее горький, чем более крупные апельсины.

Кулинария смягчает кожицу достаточно, чтобы пюре гладко, и помогает освободить ароматом апельсина от кожуры. Это не совсем о сокращении biterness; некоторые из горького вкуса может быть обращено в воду, но то же самое верно для хороших вкусов. Большинство аромата (к счастью) остается в апельсинах. Конечный результат все-таки немного горький, но горький апельсин не совсем плохой вкус, и сахар покрывает ее немного.

Лучшее время, наверное, зависит именно от того, как толстый и жесткий пилинг. Но это не мешало готовить их по длинной стороне - они не будут распадаться или что-нибудь в два часа. Если вы хотите сэкономить время, вы могли бы периодически тыкать в них, чтобы увидеть, если они достаточно размягчились.

Как и для других цитрусовых фруктов... это, безусловно, работает лучше с вещами, как Клементина, которые имеют тонкую кожу, которая не ужасно Горький с самого начала. С толстокожих апельсинов, ест вся корка не такая захватывающая идея, но я думаю, что это в основном просто, что вы будете в конечном итоге с некоторыми дополнительными основном безвкусная сердцевина в пюре. Ищу варианты, я был бы более склонен пробовать что-то вроде тонкокожий лайм, хотя и не в такой же рецепт, так как вам понадобится гораздо больше сахара, чтобы прикрыть кислотностью. Это было бы также очень хорошо работают с такими вещами, как кумкват, кожура, чей сладок и если ничего приятней кушать, чем кисло-центр. Есть приличное количество вариаций горчинка цитрусовой цедры, даже между сортами одного и того же плода, так это, наверное, разумно сначала кожуру, прежде чем вкладывать время выпечки торт из него.

+273
justin8 10 окт. 2014 г., 20:10:03

Нет спирт испаряется при комнатной температуре, поэтому 40% водки составит 40% утром.

Спирт испаряется на 174 градуса, можно только варить сократить АБВ.

+249
Simon de Turck 10 февр. 2017 г., 2:59:25

Я делаю некоторые Техас стиле Чили ("бобы необязательно" :) во второй раз, и жир на моем грудинку просто не хочет таять. Как предписывает рецепт, Чили сидит на плите в течение 4 часов на медленном огне.

Мой чуть-верный мгновенный чтения термометр говорит, что температура составляет около 205 °F после около 3 часов на медленном огне. Насколько я могу судить, очень мало жира с грудинки на самом деле расплавленная/оказанных сейчас. Я заметил, что подобный вопрос последний раз, когда я сделал это Чили, а также: Окончательные итоги были некоторые довольно большие куски жира, которые не особо приятная текстура. Вот как это выглядит до сих пор:

enter image description here

Грудинка уже очень нежные, и очень мало жира, плавающие на поверхности, но есть значительный слой жира еще на ломти говядины.

Что происходит? Я действительно думаю, что несколько часов на 200+ °F будет таять большинство или все говяжьим жиром в горшке. Это слишком жарко? Не достаточно горячей? Есть ли у меня надежда получить жир, чтобы расплавить так я могу прочитать это, или смешать его в?

+249
coffeegoddd 2 апр. 2017 г., 19:29:37

Почему я не могу сделать карамель или ириски на мой стеклянный плита? Я пробовал разные кастрюли, разные термометры, помешивая, не помешивая, разные рецепты, разные температуры. Получается, выжженной, жесткий рок, или, в случае ириски, она отделяет. Я использовал, чтобы сделать хороший карамели на моей старой электрической плитой.

+239
Pawan Gupta 21 окт. 2012 г., 22:48:45

Если дрожжи не устарели, то, скорее всего, звучание виновником является температура воды. Она должна быть в пределах 105-110. Если это слишком круто, тогда вы не будете активировать дрожжи и если вы получите его слишком тепло, вы начнете убивать его.

Другой возможный случай может быть, когда вы добавляете соль. Если он идет в перед или в то же время как сахар вы будете арестовать добычу газа и активности дрожжей.

Сделать дрожжи, сахар, смесь воды идет сначала и создать лохматое тесто с мукой. Добавить соль, как вы начинаете, чтобы довести тесто вместе, так что он не слишком быстро, чтобы арестовать развитие дрожжей.

Если вы храните муку в морозилку или холодильник, убедитесь, что оно придет до комнатной температуры, прежде чем добавлять его в воду или холод мука-де-активации дрожжей.

+215
2youmich Shch 15 июн. 2016 г., 14:24:04

Я очень люблю Капрезе паста. У меня есть отличный рецепт для него, что обеспечивает идеально сливочный сыр моцарелла и вкусные помидоры и листья на моем базилик. Это великолепное блюдо.

Я тоже не считаю едой без протеина, что это не сыр для блюда, и вегетарианские блюда не учитываются пожалуйста, те я готовлю, и мне нужно хоть какое-то мясо с каждым приемом пищи.

Так что мой quandry как служить моя паста Капрезе как часть блюда с мясом. В прошлом я сделал куриная грудка на гриле на стороне, но есть ли способ, чтобы сделать это один горшок блюдо или подавать с мясом еще один главный, поэтому я не ограничиваюсь курицей? В идеале я хотел бы пригласить ароматы макароны в качестве основного.

Я попробовала горячие итальянские колбаски прошлой ночью. Это было в порядке, но я чувствовал, что колбаса соревновались слишком много с ароматами разнос.

+192
uberdave 20 мар. 2012 г., 22:40:54

Некоторое время назад мы уже сталкивались с подобными проблемами и дал шанс старые чугунные сковородки. Надо сказать, что каждый [искусственные] антипригарной поверхности лишь пытается конкурировать природные свойства чугуна (закаленное с солью) + поверхность тонкой масляной пленки. Он уже три года как мы используем чугунные сковородки без каких-либо проблем. Однако, они довольно пологие (не нержавеющая) - вы должны держать их сухими и без еды внутри, а не варить.

+135
Conrad Frix 1 февр. 2012 г., 14:34:46

Другим вариантом является, чтобы сделать ваш попкорн в кастрюле, используя масло как масло на дно. Я считаю, что если ты тост unpopped ядра попкорн в масле, это придает немного вкуса сливочного масла на всю кастрюлю-меньше, чем если бы Вы были положить масло на верхней, но достаточно для меня.

+112
Lui Zales 14 апр. 2011 г., 12:51:54

Я спрей с водой, а затем положить его в духовку при 400 в (F) в течение нескольких минут. Не так хорошо, как свежие, запеченные, но это улучшает запах и текстура.

+57
pairon 6 июн. 2014 г., 18:25:51

Я читал, что нельзя использовать керамические ножи для резки по кости, а как насчет для резки по кости? Примеры включали бы резать грудь с курицей, резьба по кости, стейки и т. д. Так что нож, вероятно, вступят в случайный контакт с костью, а не с какой-либо серьезной силы.

+25
user85098 30 апр. 2010 г., 2:54:45

Тонкая пицца традиционно пекут в очень горячей печи в течение короткого промежутка времени, толстые пиццы нуждаются в более низких температурах значительно дольше времени.

Имейте в виду, что температуру в духовке-это только один фактор, как важно, если не больше, так это качество продуктов и методов, используемых при их приготовлении. Хорошая база, хороший томатный соус, и хорошей начинки сделает хорошую пиццу, даже если лучшее, что вы можете выйти из печи 375F, или 175 ° С. Наоборот бедных ингредиентов сделает бедных пиццу, даже если запеченная в лучших дровяной печи.

Конечно, очень горячей духовке буду делать некоторые вещи для вас, но это не быть-все и конец-все хорошей пиццы.

+19
Texas Grill 3 апр. 2014 г., 13:37:39

У меня тоже были муки идут с плесенью (на самом деле на прошлой неделе) и он состоялся в кладовой я думаю, что был немного слишком теплым и влажным. Он был застоявшийся запах, а потом я заметил, что там были некоторые фактические обесцвечивания.

Когда в сомнении, выбросьте его. Если он не пахнет, когда вы впервые использовать его, то тут, наверное, что-то происходит с ним, является ли это прогорклый, плесневелый и т. д.

И да, лучший способ сохранить специальность муки, если у вас есть пространство в вашем холодильнике или заморозить в герметичном контейнере.

+13
Igor056 21 февр. 2011 г., 23:10:47

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil