Почему курица в индийской кухне такие нежные?

Я ходил в индийский ресторан, который был самым нежным куриным филе я когда-либо имел. В общем, похоже, что индийский карри очень нежное куриное филе. Может кто-нибудь объяснит, если есть секрет? Это маринования в кефире, тандыре, промышленный размягчения агент? Ближайший я когда-либо достигнутого в рецепте у меня где курица маринуется и готовится с ананасами. Я знаю, что ананас содержит фермент протеаза, который помогает смягчить мясо, и в экстремальных ситуациях, полностью растворить моллюсков белков. Есть спайс или что-то, что используется в индийской кухни, который работает точно так же?

+639
user75789 21 июн. 2012 г., 16:46:33
38 ответов

Насколько я знаю, корейский и японский тофу, фактически идентичный по вкусу и подготовка: моя японская жена, которая вообще довольно частности о ее ингредиентов, радостно покупает корейские бренды от корейских продуктов для нее японской кухни.

Если вы решительно настроены на создание собственных, в обеих странах ключевой составляющей леденящие является нигари (японский) ака 간수 Ганьсу (Корейский), в основном хлорид магния. Эпсом соли магния сульфата, так близко, но не одно и то же; лимонный сок из Вопрос (за одно, ни страны были лимоны до недавнего времени!).

Когда эксперементировал, имейте в виду, что обе страны используют несколько различных стилей тофу. "Стандарт" тофу/dubu является момен-дофу в Японии, но корейский мягкий тофу (сундубу) даже мягче чем японский kinugoshi-тофу и больше похожа на редкий японский тип называют оборо-тофу.

+994
Peter Mingione 03 февр. '09 в 4:24

Мне нужно научное объяснение, почему рис быстрее варится в простой воде, чем вода, содержащая сахар. Я знаю, что сахар препятствует желатинизации риса, но хотелось бы научное объяснение - например, как элементы рис реагировать на воду с сахаром мешать желатинизации.

+986
Jyotirmay 22 авг. 2017 г., 11:20:36
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Куриный сезон. Верхней стороной вниз в довольно горячей цельнометаллический сковороде, с растительным или оливковым маслом. Если масло начинает курить, слишком жарко. Просто немного прохладнее, чем, что. Варить до подрумяненного с красивой корочкой. Курица будет во многом сырой на данный момент.

В температуре 350F духовку на 14-18 минут.

Вуаля.

+952
Jordan McGhee 3 июл. 2015 г., 11:19:59
  1. Разомните его в машину, пока он будет готов. Не далее замешивать вручную надо. Если вы не знаете, как распознать бабла, которое готов сделать одну небольшую партию с высокой гидратации (75-85%) вручную, замешивая без ручки профилактики (мука, масло или вода). Просто взять слизь в одной руке, растянуть и сложить на другого в воздухе, и продолжить. Попробуйте сделать это, пока он на самом деле идет более лучшую точку и начинает становится хуже (может занять более часа). Обратите внимание на изменения в тесте все время. Теперь вы знаете, что хорошие бабки выглядит и чувствует себя. В следующий раз, вы можете позволить смешать миксером небольшую партию, пока он не получает достаточно близко.

    1. Положить его в миску, чтобы подняться до удвоилось в объеме. Не измерить часами.

    2. Постучайте вниз по руке, обратно в миску, второе восстание. Опять же, ждать в два раза.

    3. Его форма в нужную форму. Вы можете поместить его в кастрюли в то время, если вы собираетесь выпекать в кастрюлях. Для этого заключительного роста, подождать, пока он выглядит готовым, времени снова не очень хороший критерий. Удвоение может произойти, или нет.

Это предполагает, что коммерческие дрожжевой хлеб. Закваска нужен другой процесс.

+911
Sile Cetoy 9 апр. 2013 г., 17:42:51

это не хорошая идея, чтобы сохранить приготовленный рис для последующего использования. Риса-сырца, как правило, содержит В. эхиноцереус, которые не погибли при нормальной температуре приготовления пищи и будет продолжать прорастать в приготовленное зерно при температуре более 10с. См.: http://www.foodauthority.nsw.gov.au/science/science-in-focus/foodborne-illness-pathogens/bacillus-cereus#.VAcyUWBdVYM Я уверена, что Тильда басмати рис готовится менее 20 минут, только немного больше, чем он может взять, чтобы разогреть оставшуюся еду.

+883
Evgeniy Malyutin 2 нояб. 2019 г., 15:45:26

Харисса соус, скорее всего, то, что вы хотите, соус обрел разные названия, его происхождение, входят Ливан. Я нашла много рецептов на: https://toriavey.com/toris-kitchen/harissa/

+880
SkinWallker 15 мар. 2016 г., 19:56:13

Как долго будет этот яблочный компот хранить в холодильнике? http://www.foodandwine.com/recipes/savory-apple-compote

+876
theblang 19 авг. 2011 г., 11:21:14

Я не самый привередливый шайба бак: на протяжении многих лет, моим медным дном сковороды разработали слой (я думаю) сжигали мазут.

Помимо всяких "ИК" фактор, это влияет на производительность Пан? Я пыталась оттереть немного, каждый раз, когда я мыть их, но когда я видел кулинарные шоу и т. д. Я вижу задумок, которые выглядят как мои.

Разве это важно? И если это так, есть ли способ сделать это в стороне от брутфорса с ScotchBrite площадку?

enter image description here

+864
34molodoy 25 мая 2012 г., 5:49:00

Киш, что я сделал в течение многих лет без проблем и сейчас просачивается смешное количество жидкости. Ингредиенты включают в себя бекон, тертый швейцарский, лук (небольшое количество мелко кубиками), яйца, половина на половину, соль, перец и кайенский перец. Я сделал так же, как для возрастов, так что то, что он теперь такая мокрая-это головоломка. Я слепой выпекать корочку, но с количеством жидкости, которая просачивается, это не помогает. Просто, чтобы получить представление о количестве жидкости, что я имею дело, я сделала небольшой версии в 8" овальный Бейкер и не использовать корочки. Вынув небольшую часть (примерно 1/4), я позволил блюдо сидеть и через 20 минут мне приходилось по 2-3 столовые ложки жидкого зачет на дно тарелки.

Что на земле я делаю не так?

+813
Katie Thomas 8 авг. 2018 г., 2:13:44

Я думаю, что это был солесодержание сокращения? Я предполагаю, что соль мешает gelatinisation крахмала. Я погуглил и это лучшее, что я могу сделать:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11754347

+799
Anthony M 16 авг. 2010 г., 18:18:56

Я попытаюсь приготовить тайский зеленый цыпленок Карри. Я буду использовать кубиками куриное филе бедра, которые я бы очень хорошо бы коричневый. Помню где-то читала, что выпечка порошок или выпечки соды может быть использован, чтобы помочь Майяра, делая поверхность рН курица более щелочной. Однако я также помню, что одна из двух дала курицу плохой вкус, я не помню, где я читал это. Что бы вы предложили? Разрыхлитель или соду? Что еще я мог сделать, чтобы сделать лучше Браунинг на кубиками курицу и тем самым ввести больше аромата в карри?

+720
Brian Levis 27 сент. 2013 г., 23:18:26

Бежать в магазин и покупать еще одну коробку сливочного масла. Я пробовал все, но это, кажется, лучший способ пойти. Разогревать его не смягчит масло равномерно и это даст ему очень грубой текстурой.

+649
Raghu Vutkuri 26 июл. 2014 г., 4:12:35

Добавление к ответу @rumtscho, который в основном о влиянии тепла крахмала в какао, жира какао, что хорошо известно, имеют температуру плавления примерно температуры тела. Из моего собственного опыта, имея комочков порошок какао в холодном молоке, что нагревается - через некоторое время т. е. при какой температуре можно увидеть сгустки расставания, которые, кажется, не произошло в холодном молоке. Что может быть причиной так много людей инстинктивно предположить, что горячее молоко или вода лучше, чем холодная.

Так что с моей точки зрения, молоко должно быть около или чуть выше температуры тела, чтобы облегчить диспергирование жира, но не иметь последствий negaive слипания крахмал как описал @rumtscho.

Ответить на вопрос: Да, это будет хорошая идея, но заботиться, чтобы не сделать его слишком горячим. И не просто положить все в кастрюлю, но потратьте время и сделать кашицу.

+623
Roman565 7 дек. 2015 г., 9:05:25

Я помню, как мама разморозки мяса из морозилки на прилавке. Она хотела взять ее, когда она возвращалась домой с работы на обед, и он будет готов для приготовления, когда она вернулась домой. Мы ни разу не заболела. Но это было почти 50 лет назад, когда бактерии не так распространены и устойчивы, как сегодня. Жадность и эгоизм в формах людей, не были достаточно ответственны, чтобы рассмотреть другие... не мыть руки, не убирать за собой, мусорить и т. д. Это печально.

Теперь я покупаю очень мало мяса, и когда я делаю, это строго органические, травы кормили выращенной местного мяса. Я размораживать его только в холодильнике.

+609
Dwayne Butcher 4 июл. 2015 г., 18:00:32

Я часто борюсь с секвенирования конкретные мероприятия пищи на кухне, и ни паника, что-то напортачил, или чаще, чем не блюдо занимает намного больше времени, чтобы приготовить. Я пробовала еще готовить, но я считаю, что и моя еда задерживается. Если я следовать рецепту, все получится хорошо, но когда я свободен приготовления я склонен нарываться на неприятности. Я знаю, что эта проблема относится к тому, что называется секвенированием. У кого-нибудь есть хорошие базовые указатели, которые я мог бы начать с для секвенирования, так что я могу быть более способным на кухне?

+604
stevenpaul 6 апр. 2014 г., 4:14:28

Сушить травы и зелень перед хранением их в пластик-это хорошая идея. Вы также можете выложить их в сумке на верхней части бумажным полотенцем, если вы не в состоянии удалить все капли воды от этих назойливых уголки и закоулки.

+601
theRediut 25 окт. 2012 г., 5:30:04

Я положил слишком много красного вина и на вкус как помидоры и вино. Мне нужен более насыщенный вкус говядины, но она немного солоноватая, будет с низким содержанием соли, говяжий бульон исправить?

+590
Aravindh 19 мая 2016 г., 22:09:46

По данным ФССН сайте вы должны проверить температуру в самой толстой части бедра. В середине это части, которые будут принимать дольше, чтобы приготовить, так вот где вы должны положить кончик зонда.

Заботиться, чтобы не коснуться кости, так как они могут дирижировать жару от "снаружи" и дать неправильное значение.

Наконец, это будет зависеть от вашего вкуса, но я бы пережарила его в первый раз (скажем, 165 F), а затем увидеть, если он более или менее в нужный момент. Тогда я буду регулировать температуру до желаемого вкуса.

+552
pythad 22 апр. 2015 г., 15:34:45

Поджаренный кунжутное масло, как правило, идти к для корейской кухни. Он включен в качестве приправы в последних ступенях рецепты вам ссылку.

Кунжутное масло обычно используется для придания вкуса, а не приготовления. Некоторые типы кунжутным маслом может быть уместно для frys перемешать и такие, но я не думаю, что я когда-либо использовал поджаренного кунжутного масла (очень сильно пахнущий, ароматный) для такого рода использования.

+552
777zaychik 6 мая 2013 г., 7:35:02

Вы должны иметь никаких проблем холодильное тесто. Я сделал это с чапати тесто, которое по сути то же самое, без проблем. Это всего лишь мука, вода и соль в конце концов. Вы могли бы найти это немного трудно раскатать прямо из холодильника, но ни какой грубой силы и невежества (или позволить ему разогреться) не вылечить.

+530
fightofthedog 3 нояб. 2011 г., 3:45:12

Я не совсем понимаю в химии "приправа" чугунная, но у меня есть базовое понимание того, что полимеризоваться жирами, когда они уже прошли свою точку дыма, что это покрытие, и различные масла и жиры полимеризуются при различных температурах.

Одна часть химии я не понимаю, когда вещи горят на углерод и полимеризацией и формированием хорошим покрытием, и такова природа этого вопроса.

У меня были чугунные сковородки около 5 лет и есть проблема я постоянно есть: если я готовлю в течение длительного времени (скажем, несколько недель) при относительно низких температурах (скажем, жарить яйца, овощи, бекон), потом в один прекрасный день я готовлю что-то на чрезвычайно высокой температуры (скажем, жгучая стейк), я в конечном итоге с большим количеством нагара, когда я иду, что высокая температура, и она заметно влияет на вкус пищи. Я не вижу огромные хлопья сгоревших вещей, я могу просто попробовать его на питание, и если я протрите сковороду тряпкой заканчивается черный.

Теперь, если я готовлю на несколько дней при очень высоких температурах, в конце концов это прекратиться. Если я вернусь в более низких температурах в течение длительного времени, хотя, она как бы "сбрасывает" на сковороде, поэтому, когда я переключатель опять до высокой температуры я в конечном итоге с черным порошком и пепельным, Котор сгорели вкуса на некоторое время. Это переход от низкого уровня к высокой температуре приготовления пищи, что делает это.

Я хочу найти способы, чтобы избежать этого.

Я уверен, что я понимаю, почему это происходит, и это имеет смысл: в "нормальной" температуры приготовления есть немного естественного отбора. Жиры, которые полимеризуются, которые сожгут вам стерлась, те, которые не получается смыть, когда я убираюсь. Итак, однажды, если я пойду к более высокой температуре, некоторые из тех полимеров, которые были счастливы, чтобы тусоваться вдруг оказываются выше некоторой критической температуры, при которой они сгорают и оставляют углерода.

Я бы хотел решить эту проблему с помощью лучше заботиться о моих задумок. Моя цель-иметь чугунную кастрюлю, где я могу готовить при "нормальных" температурах в свое удовольствие, но не имеют периода burntness при переходе к более высоким температурам. Какие-либо советы?

Для чего это стоит, жирные вещи я часто готовлю с при "нормальных" температурах включают в себя масло, оливковое масло, рапсовое масло, кунжутное масло, различные свинины и сыра, сала и т. д.


У меня уже есть некоторые идеи. Вот мой нормальный режим чистки:

  • Кук.
  • Очистите от мусора с металлическим шпателем, промыть с мылом (как правило) и вода, скраб, только если он действительно липкий.
  • Снова поставить на сильный огонь, пусть вода высохнет.
  • Спрей с маслом канолы, протереть.
  • Пусть он только начал курить, охладить, протереть, затем убрать его.

Я делаю это как по маслу. Каждый раз, когда подтирается углерода-менее, просто чистое рапсовое масло, так что я чувствовал себя хорошо об этом.

Сейчас я просто нашел и прочитал эту замечательную статью о чугунных специи и льняное масло. Это кажется мне, как я использую масло канолы может быть одна из проблем. Это также заставило меня задуматься несколько вещей, в частности:

  • Я использую спрей масло канолы. Я думаю, это ошибка.
  • Рапсовое масло не имеет почти столько же омега-3, как льняное.
  • Рапсовое масло дыма происходит при высокой 400F, и поэтому во время моего процесса очистки, когда я получить его, чтобы просто начать курить, я сомневаюсь, что его на 400F и в этом случае, основываясь на поведение воды на поверхности (хотя я никогда не проверял), который говорит мне, что это не на рапсовое масло для, это либо добавок (возможно из баллончика формула) или что-то еще. Я может быть ошибаюсь.

Но я не знаю достаточно, чтобы быть в состоянии разработать лучшую технику. Я понимаю, в основном, правильно? Разве это моя проблема? Что я могу изменить?

Еще одна идея, я думал, что это возможно, просто использовать две чугунные сковородки. Для "нормальной" пищи и один для "высокой температуры" кулинария. Что, похоже, отходов.

Еще одна мысль-может быть, я должен сделать полный "ре-приправы" в духовке с льняное масло каждый раз в некоторое время, чтобы сжечь некоторые из более низкотемпературных вещи, возможно, это происходит потому, что я позволяю вещам накапливаться с течением времени (моя сковорода не имеет видимых "спеклись" слоев на нем, правда).

Я надеюсь, этот вопрос понятен, извините, если это немного многословно, я как бы исследуя и печатать одновременно.

+527
Moonshine 25 апр. 2015 г., 11:47:52

Событий: я был в состоянии сесть и поговорить с подругой об этих, acutaly мы ели их, как мы говорили.

Ок это теоретическое, но здесь идет.

Рисовая бумага, это верно, вьетнамский рисовой бумаги. Во Вьетнаме есть еда, нам Нинь Хоа, это свежий салат, свиные колбасы, жульен, что морковь и огурцы, кучу разных зеленых, желтых овощей я получил имя и листок рисовой бумаги, который был сложен и жареные. вы сидите за столом и создавать эти и съешь их один за другим. Берешь листок рисовой бумаги, на бумаге обычной рисовой бумаги, который был поместить его в холодильник и что-то делает для него, слегка податливой. твердый, но не хрупкий. положить остальные ингредиенты в него завернуть, окунуть в соус и едят.

Для ясности: есть один кусок жареной рисовой бумаги, включенные с другие ингредиенты, завернутые в жареные рисовой бумаги.

Какое имеет отношение к ОП вопрос является рисовая бумага. Ваша жена может просто сократить их до размера сэндвич редеет, а затем обернуть яичный белок в них. вроде как сделать белое яйцо, бутерброд с рисовой бумагой вместо хлеба, а затем положить, что в бутерброде и заморозить. просто eggsperiment с рисовой бумагой. возможно, вам придется немного увлажнить ее, брызгать водой?

все это так сказать мой ответ на ОП-это рисовая бумага. попробуйте его.

Когда вы микроволновая печь сэндвич влаги из яйца будет поглощен рисовой бумаги. престо магик. не сопливый бутерброд.

Nam Ninh HoaNam Ninh HoaNam Ninh HoaNam Ninh Hoa

+489
Sadeq Hashemi 11 авг. 2012 г., 6:38:02

Если ваши блины будем передавать сами, они могут быть слишком толстыми и, наверное, поэтому нужна более высокая доля жидкости в тесто. Они должны быть тонкими, сродни западноевропейскому блинчики, и легко свернуть.

Другая возможность, вы пытаетесь сделать весьма малые блины, который будет сложнее свернуть. В общем, крепа для каждого блинчики будут около 6-8 дюймов в поперечнике по наименьшей

Вы потом сложите каждый индивидуальный блинчики, как вы могли буррито: смотрите, как я делаю ингредиентов в буррито равномерно? схемы и описание метода.

Начальная пожарить боковой шов вниз, а затем запечатать их закрытыми.

Смотрите детальные фото способ и образец рецепт от шикса телка.

+469
Keenan Pepper 13 июн. 2019 г., 0:40:12

Когда только что забитого мяса нарезается на стейки, мышечная ткань приходит в контакт с кислородом в воздухе. Миоглобин в мясе связывает кислород, образуя оксимиоглобин и придающие мясу красный цвет. Однако, если свежее мясо сидит за определенный период времени, обычно в течение нескольких дней, изменения структуры миоглобина. Железный молекулы в середине окисляется от черных до трехвалентного форма и другой комплекс болных metmyoglobin. Это соединение превращает сырое мясо коричневый цвет. Мясо, как правило, по-прежнему безопасно употреблять в пищу при варке, но коричневый, непривлекательным цветом отключает большинство потребителей. Чтобы избежать необходимости вашего свежего мяса буреют, используйте его как можно скорее после ее покупки.

+432
bo Pistolet 5 апр. 2017 г., 21:56:33

У меня 8qt мгновенный горшок. Большинство рецептов онлайн для 6qt мгновенный горшки. Я считаю, что с моей 8qt занимает намного больше времени, чтобы прийти в давлении (около 18 минут, в зависимости от количества жидкости внутри бака), чем 6qt делать, моя еда часто заканчивается тем, что переваренные, если я в точности следовать инструкциям.

Это нормально? Как я должен преобразовать рецепты от 6qt в 8qt?

+427
jokers 1 июн. 2015 г., 4:11:43

Я делаю Хестона Блюменталя жареную картошку, но мне нужна моя духовка до финиша су вид готовят ребрышки, а также. Картофель также нужно за час ребрами около 40 минут. Долгое время оба делает невозможным для подготовки последовательно оба блюда.

Я могу сделать жареный картофель за несколько часов до и разогревать их в печи прямо перед подачей?

Если не будет иметь в ребрышки и картошку в духовке в то же время оказывают влияние на вкус либо (или оба) блюда?

+422
SvetaSveta 3 апр. 2012 г., 21:51:08

Это хороший вопрос о различии между сожгли и подрумянится, если вы будете.

Браунинг мясо, которое часто прижигание, это способ познакомить отличные ароматы от Майяра, - это Святой Грааль из мяса кулинария.

Есть и другие методы, такие как 'чернить', которая обеспечивает очень пикантным поджаривают на питание, но это разные животные.

В сущности, ответ на ваш вопрос-удовлетворяет ли он критериям вы собираетесь?

Тушеные ребрышки обжарятся, часто жесткий.

Грудинка копченая на loooooong времени и получите большой дымчатый, бурный вкус?

В конечном счете, это эффект неприятен?

Черный сом, филе рыбы обжаренное при высокой температуре в некоторых пряностей-это приз блюдо,но не сожгли.'

Тут техника нужна голец вкус?

Если нет, то сгорел = не хорошо.

+392
CUBA52rus 27 мая 2011 г., 17:26:33

Пока готовится тесто, добавить столовую ложку манной крупы, что уже замочили в теплой воде и немного сахара. Вы обязательно получите свой pooris, чтобы топорщиться. Его правило большого пальца для приготовления pooris. Они будут хрустящими, когда жареный, но остынет и станет мягкой.

+343
Amber Tokisakicx 22 окт. 2017 г., 5:22:37

Я обнаружил, что семена чиа, смешанные с водой образуют несколько желатиновую смесь, которую можно использовать для выпечки вместо масла или сливочного масла.

Я хотел бы попробовать его, но я не знаю, если я должен заменить 1/3 стакана масла 1/3 стакана этой смеси и что бы доля воды/семян.

Может кто-нибудь дать несколько советов.

Спасибо.

+302
Maxwellfire 18 авг. 2011 г., 23:06:08

После того, как я позволила польским подняться в течение приблизительно. 10 часов ( она возросла совсем немного) и я поставила в холодильник на ночь - я считаю, что уровень упал от максимума она до охлаждения ? Почему ?

+262
Fred T 9 мая 2015 г., 7:48:25

Попробуйте слегка их отварить в бульоне или акции. Они не карамелизировать (как долго, как вы не позволяйте жидкости полностью испариться), но они размягчаются и становятся полупрозрачными.

+228
Crocoduck 11 мар. 2019 г., 3:58:29

Я хотел развести его с другим соусом, приготовленным таким же способом, но с non-острый перец, если вы хотите сделать больше того же соусом вы были в прошлом году. Если вы просто хотите использовать это, два из моих любимых соусов включать добавление Срирача (что довольно жарко) и в другие соусы: добавлен Мэйо можно назвать это "Срирача aoli", как будто вы были на высоте шеф-повар, и очень вкусно в качестве соуса для котлет, маленькая выпечка, закуски и т. п.; добавлен сливовый соус он отлично подходит в тех местах, большинство людей используют сливовым соусом. Я тоже поставил как Срирача и кетчуп (но не смешивать их) на гамбургеры. Так что попробуйте смешать его в майонез, сливовый соус, или кетчуп, и посмотреть, если вам нравится то, что вы создали.

+221
user250018 7 июн. 2018 г., 5:43:45

Я думаю, что самый надежный способ быть уверенным в печь немного

+167
alexey1348 7 сент. 2014 г., 14:02:34

Как вы уже сами сказали, охлаждая его будет легче. Либо использовать охлажденный ланчбокс с пакетом льда вставить, или, если принимать его из холодильника утром, носить его в термос.

Кроме того, вы должны получить его underfermented и дайте ему хорошенько перебродить в течение этих 4-5 часов. Если вы принимаете только готовые комнатной температуры простоквашей, вместо этого можно начать творог позже, или начать с охладителем молока, или использовать меньше стартера. Если вы берете его из холодильника, вы можете начать положить творог в холодильник, прежде чем это сделать, поэтому он возобновляет и заканчивает брожение в сумке. В любом случае, вам понадобится много экспериментов, пока у вас процесс такой, что творог правильно сделал, когда вы едите. Кроме того, на несколько градусов Цельсия разница в вашей среде, вам придется настроить параметры.

Теоретически, третий вариант-попробовать бы убить культуру, когда творог делается путем нагрева. Но слишком мало тепла и культура выживет, то слишком много тепла, и вы будете в конечном итоге с кварком. Так это используется только в промышленных условиях.

+86
Etotol 22 апр. 2019 г., 0:11:53

Есть ли разница между теплой водой и теплой водой? Термины взаимозаменяемы?

+78
ilya k 10 мар. 2014 г., 1:19:30

Выложить их в один слой в кастрюлю и заморозить, пока они не являются твердыми, а потом перейти на маркированный мешок замораживателя. Я замораживаю фрукты и овощи у меня в морозилке груди, потому что он намного холоднее, чем маленький морозильник в доме. Скорость-самое главное - чем быстрее вы можете заморозить их, тем меньше повреждений будет.

Когда я сад я замораживаю много перца и бамии, которые длятся годами, не теряя (слишком много) качество.

Корнеплоды я не удосужился заморозить, если они готовятся к чему-то. Картофель, лук, чеснок, морковь и т. д. так дешево и так долго не замерзла, что я не заморачиваюсь.

Сырой картофель, в частности, кошмар, когда заморожены. Серый и эластичным. Избежать любой ценой. с содроганием

Листовые овощи, такие как салат-латук не будет узнаваем, когда заморожены. Шпинат-это единственное, что было бы разумно, так как он очень мясистый - но, я уверен, что вы видели замороженного шпината, это не хорошо.

+49
Jonathan Mugan 28 мая 2017 г., 21:17:21

Это не совсем то, что люди подразумевают под кулинарные пены, но вы можете сделать кленовыми взбитыми сливками. (Похоже, как оригинальный рецепт, который вы нашли, пытаясь сделать это, разве он забыл, что вы не можете действительно сделать взбитое молоко.) Есть много рецептов вы можете найти в интернете. Они, вероятно, не будет столь концентрированный аромат клена, как более чистый кленовый пены, поэтому пару мыслей:

  • Вы всегда можете уменьшить кленовый сироп, так что вы можете добавить больше кленовым ароматом, без добавления воды так много, что ты дестабилизировать крем.

  • Вы можете использовать производство крем, который имеет еще больше жира, чем сливки, поэтому он более стабилен, когда секут, и вы сможете добавить больше клена.

+32
Bill 27 февр. 2014 г., 7:51:52

Если вам нравится вкус и текстуру, за исключением раздвижные, это в большинстве случаев может быть вопрос физики-то есть, форма для пиццы, как правило, чтобы позволить ему свисать, и поэтому начинки могут упасть.

Если вы держите надлежащим образом пицца, это должно быть уменьшено до некоторой степени.

Это отличное видео о математике за этой идеей: https://www.youtube.com/watch?v=HGl3_92KW7I

+32
Mn N 6 окт. 2018 г., 20:24:05

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil